把面粉叠一下做出软乎乎的鲜奶面包

　　假如你闲着没事想自己在家做面包，我主张你先在新手村刷刷经历再去越级应战做吐司。今日共享的面包食谱真的太合适烘焙小白刷经历值了，不容易失利，很有鼓舞价值。

　　你需求预备的资料有：温鲜奶150毫升，细砂糖15克，速溶酵母2克，橄榄油15克，高筋面粉210克，海盐1.5克

　　鲜奶加热至40就可以用了，不要烫的，会把酵母给烫坏了。温鲜奶能更好地激活酵母。

　　参加橄榄油和白砂糖，搅合均匀，再参加面粉和盐。盐是最终参加的。先搅组成一个很粗糙的面坨坨就好。

　　30分钟后，手蘸水，把现已起劲的面团拉起，折叠，包圆。一般会重复叠面团3~4次。再次密封起来，静置30分钟。醒面。

　　30分钟今后，再次手沾水，折叠面团，包圆今后如图所示，密封起来，最终醒面30分钟。

　　从一头卷起来，咱们的面包生胚就预备好啦。放入涂抹了植物油的烤盘内。室温下2次发酵至2倍巨细。

　　这样烤面包无需过度揉面，口感尽管比不上吐司面包细腻松软，但吃起来奶香味仍是很足的，有点嚼劲，弹性很足，内部面包安排松软。

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