传统村歌遇见现代科技 一碗羊奶的千里情缘

来源：bob棋牌    发布时间：2026-01-02 12:53:42

　　清晨的陇东黄土高原上，晨雾没有散尽，甘肃省庆阳市合水县太莪奶山羊饲养工业园内已是一派繁忙现象。星源饲养专业协作社理事长曹伟穿戴白大褂，在试验室里娴熟操作着设备，为奶山羊做疾病筛查。“放在几年前，这样的查验测验条件想都不敢想。”曹伟的慨叹，道出了合水奶山羊工业在津甘协作帮扶下的巨大变迁。

　　合水县有着悠长的养羊前史，但长时间以来，当地饲养户多以粗豪式饲养绒山羊、肉羊为主，工业附加值低。“曾经咱们首要饲养肉羊，全赖老天爷赏饭吃，不明白科学饲养，办理也比较粗豪，一同咱们缺技能和设备，即便进行奶山羊饲养，羊奶质量也不稳定。”曹伟说道。

　　粗豪饲养带来的质量短板，叠加当地加工企业缺少优质出产线，不少饲养户的鲜奶常常“愁卖”，一年的辛苦钱总也赚不结壮。因而，当地的工业晋级火烧眉毛。2021年，天津市红桥区向合水县伸出了协助之手，投入资金200万元，协助甘肃秦直乳业有限公司建造先进的湿法出产线。从鲜奶灭菌、浓缩到喷雾干燥，全程完成无菌化操作，乳粉颗粒细度小，蛋白质保存率高，到达国家乳粉出产规范，精准匹配合水县“10万只奶山羊工业规划”。

　　走进秦直乳业湿法出产车间，不锈钢管道如银色头绪犬牙交错，鲜奶在密闭体系中平稳流通。“这条出产线是由天津市红桥区援建的，极大的提升了产品的合格率和质量，也拓展了销路。”甘肃秦直乳业有限公司出产部负责人魏继宗指着出产线介绍，依托这条出产线，企业推出了全脂羊奶粉、配方乳粉、液态奶三大系列产品，主打“陇东高原奶源”“零增加、高钙低脂”，经第三方检测，产品乳铁蛋白含量达一般牛奶的8倍，质量跃居职业前列，“未来咱们会把羊奶工业做大做强，和乡亲们一同再创光辉。”

　　出产线的落地，倒逼当地饲养技能晋级。在天津市展开变革委和红桥区的协助下，合水县建成规范化奶羊良种繁育中心，引入萨能奶山羊等优质种类，还协助建造了羊奶查验测验中心，由专家技能团队为全县奶羊饲养场（户）展开免费生鲜羊乳检测服务；一同，在奶山羊饲养核心区太莪乡新建奶山羊饲养基地、实训基地和奶羊技能服务站，为更多饲养户供给良种繁育、疫病防控、规划饲养等服务和训练。秦直乳业也与165户涣散饲养户、13家规划化饲养场签定长时间收买协议，曹伟便是协作的饲养户之一。

　　在天津援建的试验室投用后，协作社不只能自主展开疾病筛查、同期发情配种等关键环节作业，奶山羊饲养数量也从200只增加到600余只，单只羊年产奶量达600至800公斤。“现在养羊心里有底了！”曹伟说，他还带动了周边农户一同展开奶山羊饲养工业，“乡民来买小羊，咱们包技能指导、包羊奶出售，便是想让我们都把握靠谱的饲养技能，实实在在增收致富。”

　　在合水县奶羊良种繁育中心内，工人正在进行消杀消毒（央广网发 刘雨桐 摄）

　　工业链条逐步齐备，出售途径也随之拓展。天津市展开变革委会同天津市商务局、甘肃省农业村庄厅举办了“东西协作—津陇好物上抖音”和“津陇共复兴”甘味展销等活动，经过直播带货、线下展销等活动让合水羊奶粉被更多顾客熟知。合水县产品体会馆也在各方协助下树立，天津市民在体会馆内就能品味、购买到新鲜的合水羊奶粉。“传统电商+新媒体”的营销形式，让这份来自黄土高原的礼物走进了千家万户。

　　数据显现，2025年上半年，秦直乳业出售额达700万元。现在的合水羊奶粉工业，已构成完好工业链，不只带动饲养户增收，更成为东西部协作推进村庄工业复兴的典型典范。

　　这条羊奶粉出产线，不只是一条技能晋级的“制作线”，更是一条联农带农的“共富线”、消费帮扶的“演示线”。当传统村歌遇见现代科技，黄土高原正在书写新的故事。

　　出品：天津市展开和变革委员会 甘肃省庆阳市合水县融媒体中心 央广网天津频道